Objectifs spécifiques : 

• Apprendre les bases de la cuisine santé : Découvrir des recettes nutritives et équilibrées adaptées aux besoins individuels.

• Développer des compétences culinaires : Acquérir des techniques de préparation, de cuisson et de présentation des aliments.

• Promouvoir l'autonomie en cuisine : Encourager les participants à préparer des repas sains de manière autonome ou avec un soutien minimal.

• Sensibiliser à la nutrition : Comprendre l'importance d'une alimentation équilibrée pour le maintien de la santé et du bien-être.

• Favoriser la socialisation : Travailler en groupe pour préparer des repas, partager des expériences et renforcer les liens sociaux.

Pour qui :   

• Personnes ayant subi un AVC. 

• Personnes aphasiques. 

Exemples d'activités :

• Préparation de recettes simples et nutritives : Salades, soupes, plats principaux, collations santé.

• Ateliers sur la lecture des étiquettes alimentaires : Comprendre les informations nutritionnelles pour faire de meilleurs choix.

• Démonstrations de techniques culinaires de base : Techniques de coupe, utilisation des épices, méthodes de cuisson saines.

• Discussions sur les habitudes alimentaires : Partager des conseils pour adopter une alimentation équilibrée au quotidien.

Durée et fréquence :   

• Durée du cours : 2 heures  

• Fréquence : 1 séances par semaine   

• Jours et heures : Jeudi de 13h00 à 15h00

Lieu :   

AVC-Aphasie Laval   

Cuisine– 3350 boulevard Dagenais Ouest, Laval 

Matériel nécessaire :   

• Vêtements confortables.   

• Bouteille d'eau.   

Tarif : 

Membres : 35 $ par session

Partenaire(s) : 

Ce cours est offert en collaboration avec le CREP, qui soutient la promotion des saines habitudes de vie.